味噌で和風ポテサラ🥗
今日は旬のおかずレシピ！
『 #新たまとそら豆の和風ポテサラ』
のレシピをご紹介します💁🏻💓
#新じゃが と #新玉ねぎ と #そら豆 ！！
旬の美味しさがたっぷりな野菜レシピです🥗
そら豆はタンパク質はもちろん、
糖や脂質の分解には欠かせないビタミンB群、
美肌や風邪防止に効果的なビタミンC、
むくみ防止や高血圧を防ぐカリウムなど、
体に必要な栄養素がたっぷり含まれています👏🏻✨
そら豆は鮮度が大切なので、
剥いてあるものよりも、さやに入ってあるものを
買うのがGood🙆🏻♀️
さやから取り出したらすぐに茹でてあげましょう！
お酒を少し加えて茹でると青臭さがやわらぐので、
そら豆の青臭さが得意でない方は
ぜひ試してみてください👍🏻
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