こんばんは🌛 今日のよるごはんです。    ・オムライス ・しらす入りまんまるコロッケ ・セロリといかくんのマリネ ・かぶと新玉ねぎの味噌ミルクスープ ・いちごヨーグルト ・フルーツ🍇    ✤オムライス 久しぶりのオムライス。中は王道のチキンライスです。ケチャップをかけてからキレイに写真を撮る自信がなかったので、後がけにしました🤭   ✤しらすのまんまるコロッケ 揚げないコロッケ。新じゃがをマッシュして、しらす・青のり・バターを混ぜて、ガーリックソルトで味を整えています。 乾煎りしたパン粉を纏わせました。 丸好きとしてはこのフォルム、たまりません😍笑   ✤セロリといかくんのマリネ 母から大量にセロリを貰ったので、まずはマリネに。いかくんを細く割いたものと人参を一緒に合わせました。 リンゴ酢とオイル、塩味はいかくんの塩気のみで🙆‍♀ いかくんを割く作業は、小さい頃から娘の担当。今日も勉強の合間にやってもらいました🙂   全体的にたんぱく質が少なめだったので、デザートはフルーツのほか、ヨーグルトをプラスしました✨    *　*　*　*　*　*　*　    今日も暖かい1日でした🌸  私自身も、そんな穏やかなお天気に倣うように、年末から続いていた忙しさにようやく終わりが見えてきました。 いつも以上に、全神経を注いで向かわねばならなかった指導業務が落ち着き、暫くの間は少しだけ肩の力を抜いて過ごせそうです。  忙しさを理由に目をつむっていた家事や、深めたかった分野の勉強に取り組めたらいいなと思っています。   皆さまも、どうぞ穏やかな４月を迎えられますように😌✨ 　   ごちそうさまでした。   #オムライス #夜ご飯 #夕ご飯 #夕飯 #夕食 #家ごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #栄養士ごはん #てづくりごはん365 #フーディーテーブル #タベリー #クッキングラム