胡瓜のマヨ塩昆布和え

材料 胡瓜 2本 塩 1つまみ 塩昆布 約20g マヨネーズ 30g 白胡麻 お好みで
塩昆布の旨みとマヨネーズで胡瓜をたっぷり食べられます! 作り方 [1] 縦交互に皮をむいて乱切りにした胡瓜に塩をふり5分くらいおいたら、水で洗ってザルにあげ、水気を切っておく。 [2] ボウルに【1】の胡瓜、塩昆布、マヨネーズを入れて、よく和える。 [3] 器に盛って、できあがり。お好みで白胡麻をふっても◎ ■コツ・ポイント ・和えてすぐに食べられますが、ひやしてからでも◎ ■このレシピの生い立ち さっとできる胡瓜のメニューを作りたくて考えました。