ゆへパスタテクニックシリーズ👨🍳🍝
【超基本！塩加減が命！】パスタの茹で方
⭐️塩の量は茹で汁の1.4%！茹で汁味噌汁！⭐️
・パスタの味がなんか決まらない
・レシピ通りに作ってるのに味が再現できない
こんな方はパスタを茹でるときの塩が足りないかもしれません💡
パスタは乾麺に味がついていないため、塩が足りないと味がなくてパサパサした食感になります😭
美味しく作るには塩を茹で汁の1.4%程度を入れると良いです💡
★塩の量の目安は動画をご確認ください！
想像以上に多いかと思います！！
🕺🏿ゆへポイント🕺🏿
①お湯に対して1.4%の塩を入れる（カレースプーン一杯+少し）
例：お湯1lに対して塩14g
②茹で汁は必ず味見！味噌汁と同じくらいの濃さがベスト💡
パスタは茹で汁の塩加減が命です！
【茹で汁味噌汁】で覚えてください！！
これ守るだけで家でも美味しいパスタが
食べれるようになりますよ👨🍳🕺🏿
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★「レシピが良かったよ！」という方は見返せるよう投稿を「保存」してもらえると嬉しいです🕺🏿
★「レシピを参考につくったよ」という方はぜひ@ouchi_ryouriをタグ付けして写真を投稿してください🕺🏿
★パスタアイデア募集中です！
作ってみたいパスタがあったら是非コメント・DMにて教えてください♪頂いた内容をもとにパスタレシピを投稿させていただきます🕺🏿
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