おはようございます^^
今回のレシピは切っても切っても同じイラストが出てくる楽しいケーキ「イラストパウンドケーキ」のご紹介です🍴
ハロウィン仕様でおばけver👻
手持ちの型ならなんでもアレンジできちゃいます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡
バター
200g
砂糖
160g
卵
3個
牛乳
30g(大さじ2)
◎薄力粉
230g
◎ベーキングパウダー
4g
お好みの抜き型(パウンド型に入るサイズ)
(中生地用)竹炭パウダー
5g
(外生地用)かぼちゃパウダー
5g
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バターを柔らかくする
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ボウルにバターを入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜる。
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砂糖を加えて白っぽくなるまでさらに混ぜる。
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生地をつくる
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卵を5～6回に分けて加えて、その都度よく混ぜ、牛乳も加えてよく混ぜる。
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◎を加えてゴムべらで切るように混ぜる。
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生地にツヤが出ればOK！
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色をつける
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出来た生地のうち、400gを別のボウルに移す。
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そこに竹炭パウダーをいれてよく混ぜる。
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残った生地のボウルにはかぼちゃパウダーを混ぜ、丸口金をつけた絞り袋にいれておく。
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焼く
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竹炭生地を型にいれて、台に2回落とす。
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170℃のオーブンで35分焼く。
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型から出して網の上で冷ます。
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型抜き
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完全に冷めたら1.5～2cmの厚さにスライスして型で抜く。
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かぼちゃ生地を型の底1cmくらいの厚さに絞り、型抜きした生地を底に軽く押して中心に並べる。
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焼く
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横の部分の隙間を絞って埋める。
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残りの生地を全て絞り、表面をならす。
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型を台に2回落として空気を抜く。
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170℃のオーブンで30分焼く。
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網の上で冷まして完成！
投稿者からのコメント
【ポイント】
👩🍳型抜きした生地は端までしっかり並べてね
※下の方に入れないと、焼いてるときに浮いてきちゃうので注意⚠️
👩🍳中生地と外生地の色を変えればいろいろなアレンジのイラストパウンドケーキが作れるよ♡
ストロベリー、抹茶、ココア、バタフライピーなどなど( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤️
👩🍳型抜きしたときの余ったパウンドケーキの活用法はまた今度～♡
ブログで詳しい作り方や
他のレシピもご紹介しています✨
ぜひチェックしてみてください🤗
→ @sara_patissier
#saraお菓子
※みやすさのために書式を一部改変しています。
