材料(2人前)

  • うどん150g
  • 牛豚合びき肉100g
  • タケノコ30g
  • ①ピーマン2個
  • ①コーン40g
  • ①味噌大さじ1/2
  • ①塩こしょう少々
  • 桜エビ5g
  • サラダ油大さじ1
  • 紅生姜適量
  • 青のり適量

作り方

  1. 1.
    ピーマンは細切りにします。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油をしき、中火でひき肉を炒めます。
  3. 3.
    ひき肉が炒まったら筍を加え、ひき肉に火が通ったら①を加えます。
  4. 4.
    茹でたうどんと桜海老を加えて炒めます。
  5. 5.
    お皿に盛り、紅生姜、青のりをトッピングしたら完成です。