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オレガノは香辛料のため、量が多すぎてしまうと香りと苦味が強くなってしまいます。お好みで分量を調整して作ってみてくださいね。
分量につきましては同量で大丈夫ですが、赤味噌は白みそに比べて甘みがない為お好みでレシピの分量よりも少し多めにはちみつか砂糖を加えていただくことをおすすめします。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
またソースに大根おろしを使おうと思ってますがどうでしょうか?
味噌と大根おろしはとても良く合いそうですのでとても美味しいソースになりそうです。
ぜひ作ってみてくださいね。
家の白みそ終わってしまって(泣)