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おうちおやつ!クレープ
調理時間:30分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
2で混ぜ合わせる際には、完全に混ぜ合わさってから次の牛乳を入れてください。
生地をフライパンに流し込む際、フライパンを回しながら入れると薄く伸びます。
焦げ付きやすいので必ず弱火で焼いてください。
材料
(10枚)
強力粉
210g
砂糖
大さじ3
塩
小さじ1/2
牛乳
300ml
溶かしバター
大さじ2
卵
2個
サラダ油
適量
作り方
1.
強力粉、砂糖、塩を混ぜます。
2.
牛乳を100ml程と卵を入れて混ぜ、混ざったら残りの牛乳を数回に分けて混ぜ合わせます。
3.
溶かしたバターを2に混ぜながら加えて、混ぜ合わせ、ラップをかけて30分ほど休ませます。
4.
フライパンに油を熱し、弱火で生地を薄く焼きます。
5.
周りが浮いてきたらひっくり返し、五秒ほど火を通したら完成です。