材料(2人前)

  • サーモン (柵)200g
  • 塩こしょう少々
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ1
  • あさつき適量
  • ポン酢適量

作り方

  1. 1.
    サーモンに塩こしょうをします。
  2. 2.
    フライパンを中火にかけ、オリーブオイルとにんにくを入れます。
  3. 3.
    にんにくに、やや色が付いたら取り出します。
  4. 4.
    サーモンを焼きます。焼き加減はレアにします。
  5. 5.
    サーモンをカットし盛り付けます。
  6. 6.
    あさつき、3のにんにくを散らして完成です。