材料(1人前)

  • ごはん160g
  • キムチ30g
  • 1個
  • サラダ油小さじ1/4
  • 大さじ1
  • (A)ごま油小さじ1/4
  • (A)しょうゆ小さじ1/4
  • かつお節適量
  • 白すりごま適量

作り方

  1. 1.
    キムチは粗みじん切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を入れて焼きます。白身の縁が固まってきたら水を加え、蓋をして水気がなくなるまで蒸し焼きして、火から下ろします。
  3. 3.
    器にごはんをよそい、2をのせます。1、かつお節を添え、(A)と白すりごまをかけて完成です。