材料(2人前)

  • 甘エビ150g
  • 小ねぎ5g
  • 調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 砂糖小さじ2/3
  • コチュジャン小さじ1/2
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • トッピング
  • かいわれ大根30g
  • 卵黄1個
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    甘エビは殻をむいておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    小ねぎは小口切りにします。
  3. 2.
    ボウルに調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    甘エビ、1を加え、よく和えます。
  5. 4.
    かいわれ大根を敷いた皿に盛り付け、卵黄をのせます。白いりごまをふり、完成です。