材料(2人前)

  • 菜の花100g
  • 大さじ1
  • (A)醤油小さじ2
  • (A)料理酒小さじ1/2
  • (A)練りからし小さじ1/4
  • (A)砂糖小さじ1/2
  • かつお節適量

作り方

  1. 準備.
    料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    菜の花を5cm幅に切ります。
  4. 3.
    耐熱ボウルに2、水を入れてラップかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4.
    1を入れて混ぜます。
  6. 5.
    お皿に盛り付け、かつお節をかけて完成です。