根菜とさつま揚げの煮物 のよくある質問

ゲスト
ゲスト
麺つゆがストレートしかないのですが、代用品はありますか?
kurashiru
kurashiru
ストレートのめんつゆを使用する場合は、めんつゆ140mlと水330mlを目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
さかな
さかな
3倍濃縮のめんつゆでしたら分量はどれくらいになりますか?
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、めんつゆ50ml、水420mlを目安にお好みの風味に調整してみてくださいね。しっかりと味が染みていてごはんとの相性も抜群の一品ですので、ぜひお料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。おいしく作れますように。
ともとも
ともとも
大根は下茹でとかしなくてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、大根は下茹でしなくてもお作りいただけますよ。気になる場合は、下茹でをしてから作ることで、しっかりと味が染み込みやすくなります。お好みで選択してくださいね。おいしく仕上がりますように。
どる
どる
めんつゆ4倍濃縮だと水200mlたいしてどれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
めんつゆの4倍濃縮を使用する場合は、分量を35mlにしてくださいね。美味しく作れますように。