材料(2人前)

  • 大根150g
  • 塩 (塩もみ用)小さじ1/2
  • サバの水煮缶 (正味量、100g)1缶
  • キムチ80g
  • (A)ごま油小さじ1
  • (A)はちみつ小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    大根は皮を剝いておきます。
  2. 1.
    大根は2cm角の拍子木切りにします。
  3. 2.
    ボウルに入れ塩をふり塩もみしたら、5分程置いて水でさっと洗い流して、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  4. 3.
    別のボウルにサバの水煮缶、キムチ、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に2を盛り付け、3をかけ、小ねぎを散らしたら完成です。