材料(1人前)
- 焼きそば麺 (蒸し麺)1玉
- エビ (むきえび・ボイル)70g
- セロリ1/2本
- (A)レモン汁小さじ1
- (A)ナンプラー大さじ1
- (A)黒こしょう小さじ1/4
- (A)塩ひとつまみ
- ごま油大さじ1
作り方
- 準備.セロリの筋を取り除いておきます。
- 1.セロリを2cm幅に切ります。
- 2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、エビを入れて油が回るように炒めます。
- 3.(A)を入れて汁気が半分になるまで炒めたら、焼きそば麺を入れてほぐし、味が全体に馴染むように炒めたらお皿に盛り完成です。