甘酸っぱい美味しさ いちごクリームのカップケーキ のよくある質問

Tomomi Nishio
Tomomi Nishio
6個や8個の場合は量はどうなりますか?
kurashiru
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6個分の場合はレシピの1.5倍量、8個分の場合はレシピの2倍量を目安に材料をご用意することをおすすめします。一度に2倍量を作る際は分量がおおくなりますので、生地の混ぜムラが起きないようにお気をつけくださいね。おいしく仕上がりますように。
Tomomi Nishio
Tomomi Nishio
いちごの代わりに、チョコにするとしたら、分量はどうしたらいいですか?
生地はココアパウダー、クリームはチョコにしたいです。
kurashiru
kurashiru
生地をココア風味にする場合は、ストロベリパウダーの代わりにココアパウダー大さじ1を目安にご用意いただき、ココアパウダーと同量の薄力粉を減らし、手順3で薄力粉と一緒にふるい入れてくださいね。また、チョコレートホイップの作り方は https://www.kurashiru.com/recipes/2a113879-1710-4b70-b461-1221cffa9d0b をご参照ください。トッピングしやすいように8分立てにしてから絞ってくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
マフィンの型に入れなくても作れますか?
kurashiru
kurashiru
マフィン型ではなく、オーブン対応の紙製のカップやアルミ型などを使用してもお作りいただけます。その際は型の7分目を目安に生地を流し入れると溢れ出すことなくきれいに焼き上げることができます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
ベーキングパウダーは必ず必要ですか?
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーを省いてしまうと生地が膨らまなくなってしまうため、レシピ通り加えることをおすすめいたします。ふんわりとした食感のカップケーキに仕上げるポイントとなりますので、ぜひ材料をご用意の上でお試しくださいね。
ぺんぎん?
ぺんぎん?
ストロベリーパウダーは、どこに売っていますか?
kurashiru
kurashiru
店舗にもよりますが、ストロベリーパウダーは製菓材料店やネットショップなどで取り扱いがございます。この機会にぜひ探してみてくださいね。
わいわいさんが好きですよ。
わいわいさんが好きですよ。
クリームにも生地にもイチゴのパウダーを入れなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
生地とクリームのいちごの風味や色味はなくなりますが、ストロベリーパウダーを省いてもお作りいただけます。機会がございましたらレシピ通りにもお試しくださいね。