材料(2人前)

  • サーモン (刺身用)50g
  • きゅうり1/2本
  • 塩 (板ずり用)少々
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)豆板醤小さじ1/2
  • (A)白すりごま小さじ1
  • (A)ごま油小さじ1
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    きゅうりはよく洗っておきます。
  2. 1.
    きゅうりは塩を振り板ずりをしたら、ヘタを取り乱切りにします。
  3. 2.
    サーモンは2cm角に切ります。
  4. 3.
    (A)を合わせて混ぜます。
  5. 4.
    ボウルに1、2、3を入れてよく和えたら、お皿に盛って刻みのりを散らして完成です。