ごま油香る きゅうりの浅漬け のよくある質問

あか
あか
塩を振ってコロコロ転がした後は、水で洗い流しますか?
kurashiru
kurashiru
塩を振って板ずりしたきゅうりは、水で洗い流さずにそのまま使用することをおすすめします。板ずりすることで表面が滑らかになり、調味料がなじみやすくなりますよ。ぜひお試しくださいね。
さゆ
さゆ
小さい子がいるのでみりんではなく砂糖を代用したいのですが、分量はどのくらいにすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
みりんを砂糖で代用する場合は小さじ2を目安に加えてくださいね。ご参考になりましたら幸いです。
静
ごま油の香りがいーですね!少し、鷹の爪を、いれたら美味しかった✨
らら
らら
みりんなしで作っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味が濃くなってしまうため、こちらのレシピではみりんは省かずにご用意いただくことをおすすめいたします。クラシルではしょうゆやみりんを使用せずに作る浅漬けのレシピもたくさんご紹介しておりますので、ぜひそちらもご覧くださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。
iwatom
iwatom
人参や大根も生で漬けるんですよね?切り方や大きさはどんな感じがいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
人参や大根を漬ける際は薄くいちょう切りにし、生のまま使用することをおすすめいたします。1cmの太さの拍子切りにしても食感よく仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
めぐこ
めぐこ
どのくらい日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。短時間で簡単に仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
きゅうり1本の場合は①の調味料を半分にして作ればいいんでしょうか?
kurashiru
kurashiru
きゅうり1本の場合は、調味料は半分でお作りいただけます。ごま油が香り、とてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。
大和田実
大和田実
唐辛子を入れると美味しくなるとおもいます