ごま油香る きゅうりの浅漬け のよくある質問

ゲスト
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みりんの加熱は電子レンジでできますか?
kurashiru
kurashiru
みりんを電子レンジで煮切ることもできます。煮切る方法は https://www.kurashiru.com/recipes/7efd1975-2836-4dbe-bbc4-599fc890166c で詳しくご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
ゲスト
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胡瓜はスライスしても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
きゅうりは乱切りにせずスライスしてもお作りいただけます。お好みのスタイルでお楽しみくださいね。
あか
あか
塩を振ってコロコロ転がした後は、水で洗い流しますか?
kurashiru
kurashiru
塩を振って板ずりしたきゅうりは、水で洗い流さずにそのまま使用することをおすすめします。板ずりすることで表面が滑らかになり、調味料がなじみやすくなりますよ。ぜひお試しくださいね。
らら
らら
みりんなしで作っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味が濃くなってしまうため、こちらのレシピではみりんは省かずにご用意いただくことをおすすめいたします。クラシルではしょうゆやみりんを使用せずに作る浅漬けのレシピもたくさんご紹介しておりますので、ぜひそちらもご覧くださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。
iwatom
iwatom
人参や大根も生で漬けるんですよね?切り方や大きさはどんな感じがいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
人参や大根を漬ける際は薄くいちょう切りにし、生のまま使用することをおすすめいたします。1cmの太さの拍子切りにしても食感よく仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
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きゅうり1本の場合は①の調味料を半分にして作ればいいんでしょうか?
kurashiru
kurashiru
きゅうり1本の場合は、調味料は半分でお作りいただけます。ごま油が香り、とてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。
大和田実
大和田実
唐辛子を入れると美味しくなるとおもいます