材料(4人前)

  • 米 (300g)2合
  • 梅干し (計50g)4個
  • 乾燥わかめ (5g)大さじ2
  • 450ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2

作り方

  1. 準備.
    お米は洗って水気を切っておきます。
  2. 1.
    鍋に米、乾燥わかめ、水、めんつゆを入れて軽く混ぜ、梅干しをのせ、30分浸水させます。
  3. 2.
    蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分加熱し火から下ろします。
  4. 3.
    10分蒸らし、蓋を取り、梅干しの種を取り除き、器に盛り出来上がりです。