材料(2人前)

  • 長ねぎ (1/2本)70g
  • シーフードミックス50g
  • ピザ用チーズ30g
  • 生地
  • 薄力粉50g
  • 片栗粉10g
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 大さじ3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • タレ
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • 一味唐辛子小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1.
    長ねぎは4cm幅に切り、縦に4等分に切ります。
  3. 2.
    ボウルに1、シーフードミックス、ピザ用チーズ、生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    フライパンにごま油をひいて中火で加熱し、すくい入れ、直径6cm程に形を整えて焼きます。4分程焼き、縁が固まってきたら裏返し、さらに3分程加熱します。
  6. 5.
    両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、3を添えて完成です。