材料(6個分)

  • 下地
  • 砂糖100g
  • 50ml
  • 砂糖200g
  • 100ml
  • ドライオレンジ30g
  • ドライキウイ20g
  • ドライパイナップル20g
  • ドライブルーベリー10粒

作り方

  1. 1.
    鍋に下地用の砂糖、水を入れて溶けるまで軽く混ぜ合わせ、中火で10分ほど煮詰めます。
  2. 2.
    色が変わってきたら、火を止めて火から下ろし、全体の色が均一になるように鍋を回します。
  3. 3.
    アルミカップに流し入れ、固まる前に手早くドライオレンジ、ドライキウイ、ドライパイナップル、ドライブルーベリーをそれぞれに入れます。
  4. 4.
    別の鍋に砂糖、水を入れて溶けるまで軽く混ぜ合わせ、中火で15分ほど煮詰めます。
  5. 5.
    色が変わってきたら、火を止めて火から下ろし、全体の色が均一になるように鍋を回します。
  6. 6.
    3に流し入れて固まるまで冷まし、アルミカップから外します。
  7. 7.
    キャンディー棒に残った5を付け、6の後ろにつけます。同様に5本付けていきます。
  8. 8.
    キャンディー棒が動かず固まったら完成です。