材料(2人前)

  • レンコン200g
  • ベーコン50g
  • ニンニク1片
  • ①黒こしょう小さじ1/2
  • ①塩ひとつまみ
  • オリーブオイル大さじ1
  • レモン1/8個

作り方

  1. 準備.
    レンコンの皮はむいておきます。
  2. 1.
    ニンニクは薄切りにします。
  3. 2.
    レンコンは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 3.
    フライパンにオリーブオイルと1を入れて中火で熱し、香りが立ってきたら、2を入れて焼きます。
  5. 4.
    焼き色がついたら①を加えて、味を調えます。
  6. 5.
    お皿に盛り付けて、レモンを絞ったら完成です。