材料(2人前)

  • 大根300g
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①みりん大さじ1.5
  • ①白いりごま大さじ1.5
  • 鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    大根の皮は剥いておきます。
  2. 1.
    大根は5mm幅の短冊切りにします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と鷹の爪輪切りを炒めます。
  4. 3.
    大根が透き通ってきたら、①を加えます。
  5. 4.
    全体に混ざったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。