材料(2人前)

  • アスパラガス6本
  • 新じゃがいも5個
  • 有塩バター10g
  • (A)ジェノベーゼソース大さじ2
  • (A)黒こしょう小さじ1
  • (A)粉チーズ大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ2

作り方

  1. 準備.
    新じゃがいもは水で洗い、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    アスパラガスは根に近い硬い部分は切り、皮を下4~5cm程度の部分まで剥き、斜めに4等分にします。新じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2.
    新じゃがいもを耐熱皿に入れラップをかけて、600Wで6分加熱します。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンに有塩バターとニンニクを入れ、香りが出てきたら、さらにアスパラガスと2を入れ3分ほど炒めていきます。
  5. 4.
    (A)を入れてさらに3分ほど炒めたら完成です。お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください。