材料(2人前)

  • ちくわ6本
  • 大さじ4
  • 薄力粉大さじ3
  • 青のり大さじ1
  • オリーブオイル大さじ3
  • マヨネーズ大さじ2
  • 大葉 (飾り用)1枚

作り方

  1. 1.
    ちくわは3等分の斜め切りにします。
  2. 2.
    ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ、衣がカリッとするまで両面3分ずつ焼き、火から下ろします。
  4. 4.
    大葉を敷いたお皿に盛り付け、マヨネーズを添えて完成です。