材料(1人前)

  • ごはん200g
  • ブロックベーコン150g
  • 玉ねぎ50g
  • 溶き卵 (Mサイズ)2個分
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • (A)水大さじ2
  • サラダ油小さじ1
  • バジル (生・葉)1枚

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    ブロックベーコンは1.5cmの角切りにします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れベーコンに焼き色がつくまで炒めます。
  4. 4.
    (A)を入れ中火のままひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れ、溶き卵が半熟状になったら火から下ろします。
  5. 5.
    ごはんよそったお皿に4をのせ、バジルを添えたら出来上がりです。