2層になる!かぼちゃプリン のよくある質問

ひろ
ひろ
固まらなかった場合はとうすればいいですかね…
kurashiru
kurashiru
何時間冷やしても固まらなかった場合、ゼラチンがきちんと溶けていなかった可能性がございます。その場合は、再度加熱しなおすことで作り直すことができますが、作った際にゼリー液を沸騰させてしまったり、高温になりすぎてしまっていた場合は、ゼラチンの凝固率が落ちてしまって固まらなくなってしまっていますので、作り直すことができません。ゼラチンの状態に注意しながら、また挑戦してみてくださいね。
マメ
マメ
かぼちゃ以外はなにが良いですか?
kurashiru
kurashiru
さつまいもでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
らまだ
らまだ
棒寒天でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
ゼラチンと寒天では食感が全く違います。
プリンのような食感を出すためには、ゼラチンで作ることをおすすめいたします。
レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
Hiro
Hiro
牛乳ではなくて豆乳でもできますか?
kurashiru
kurashiru
牛乳ではなく豆乳でも同じようにお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
aki hiro
aki hiro
リンゴのコンポートでやってみたい
kurashiru
kurashiru
リンゴのコンポートで作ってみてもとても美味しそうですね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
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どうして2層になるんですか?
kurashiru
kurashiru
冷やし固める過程で、軽い物は上へ重い物が下になった状態で凝固したからです。
ぜひ作ってみてくださいね。