材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • あしたば50g
  • しめじ50g
  • ベーコン (厚切り)40g
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • めんつゆ (2倍凝縮)大さじ2
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 1.
    あしたばは粗みじん切りにします。しめじは石づきを切り落として、手でほぐします。
  2. 2.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3.
    鍋のお湯が沸騰したら、塩とスパゲティを入れます。パッケージの表記通りに茹でて、水気を切ります。
  4. 4.
    フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、すりおろしニンニクと2を入れて炒めます。
  5. 5.
    香りが立ったら、1を入れて中火で炒めます。
  6. 6.
    しんなりしたら、3とめんつゆを入れて中火のままさっと炒め、火から下ろします。
  7. 7.
    器に盛り付けて完成です。