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あのおつまみはサラダにも!カルパスのサラダ
調理時間:15分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
塩もみする際、塩を入れすぎると塩辛くなってしまいますのでご注意下さい。
味が足りない場合は塩コショウなどで調節してください。
ピーラーでカットする際は手を切らないようご注意下さい。
カルパスの量はお好みで調節してください。
カルパスのほかにも、ビーフジャーキーやサラミなどでも代用可能です。
材料
(2人前)
カルパス
40g
大根
100g
きゅうり
1/2本
塩
小さじ1
ごま油
大さじ1
酢
大さじ1
白ごま
適量
作り方
1.
カルパスは細切りに、大根ときゅうりはピーラーで薄くカットします。
2.
大根ときゅうりは塩でもんで、5分ほどおき、水気を切っておきます。
3.
カルパスと2の大根、きゅうり、ごま油、酢を入れてまぜ、白ごまをかけたら完成です。