材料(10枚分)

  • クッキー10枚
  • 粉糖200g
  • 卵白 (Mサイズ)大さじ1.5
  • 小さじ1
  • レモン汁小さじ1/2
  • 食紅 (青)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに粉糖、卵白、水を入れスプーンで混ぜ練り合わせます。
  2. 2.
    レモン汁を少しずつ加え固さの調整をしながら混ぜ合わせます。
  3. 3.
    1:2に分け、多めの方は食紅を加え水色にし、それぞれペーパーコルネに入れます。
  4. 4.
    クッキーに3の水色で縁取りをしてから全体にのせて広げ、表面が乾くまで30分ほど乾燥させます。
  5. 5.
    3の白でレース模様を描きしっかりと乾くまで1時間程乾燥してできあがりです。