とろーり黒みつきなこ大福

作り方

1. 1.
   ボウルに生クリーム、上白糖を入れ泡立て器で8分立てにします。
2. 2.
   小さな器の上にラップを広げ、1/6量の1と1/6量の黒蜜をのせ、ラップで包みます。同様に5個作り、冷凍庫で1時間冷やし固めます。
3. 3.
   耐熱ボウルに求肥の材料を入れ混ぜ合わせ、ラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
4. 4.
   ラップを外し、ゴムベラで混ぜ合わせてから再度ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
5. 5.
   よく混ぜ合わせ、きな粉の上にのせて広げ、6等分に切り粗熱を取ります。
6. 6.
   2を包み、皿に盛り付けて出来上がりです。