材料(1人前)

  • キャベツ150g
  • 長ねぎ1/2本
  • ニンニク1片
  • 鶏もも肉50g
  • ごま油小さじ2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①黒こしょう少々
  • 熱湯500ml
  • マルちゃん正麺 旨塩味1袋
  • 添付の液体スープ1袋
  • トッピング
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは1cmの細切り、長ねぎは斜め薄切り、ニンニクはみじん切り、鶏もも肉は1cm角に切ります。
  2. 2.
    鍋にごま油を入れ熱し、1の鶏もも肉、長ねぎ、ニンニク、①を中火で炒めます。
  3. 3.
    鶏もも肉に火が通ったら1のキャベツを入れ、しんなりとしたら一度取り出します。
  4. 4.
    鍋に入った熱湯に麺を入れ、ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに2分ほど茹でます。
  5. 5.
    麺を茹でている間に、添付の液体スープを丼に入れておきます。
  6. 6.
    麺が茹で上がったら、麺を箸で押さえながら丼に茹で汁を加えてよくかき混ぜます。
  7. 7.
    麺を丼に移し、スープを麺が絡むように軽くなじませ、3を乗せ、黒こしょうをふりかけて完成です。