材料(2人前)
- 食パン (6枚切り)2枚
- 卵6個
- 水 (ゆでる用)1000ml
- きゅうり (20g)1/4本
- (A)マヨネーズ大さじ3
- (A)酢小さじ1
- (A)塩こしょう少々
- (A)粒マスタード小さじ1
作り方
- 1.鍋に水を入れて沸騰させ、卵を入れて10分ほど煮たら冷水で粗熱を取り、殻をむきます。
- 2.1の1個ときゅうりを粗みじんにします。
- 3.残りの1は縦半分に切ります。
- 4.ボウルに2と(A)を入れて混ぜます。
- 5.食パン1枚の上に4を塗り、3を並べ、残りの食パンで挟みます。
- 6.ラップで包み、半分に切って完成です。