ブロッコリーとウインナーの簡単炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ブロッコリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
2. 1. ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
3. 2. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、1を入れて炒めます。
4. 3. 全体に油がなじんだらブロッコリーを入れて炒め、鶏ガラスープの素を加えて炒めます。
5. 4. 全体に味がなじんだら(A)を加えて中火で炒め合わせ、端に寄せます。
6. 5. 卵を溶きほぐし、4の空いた部分に入れて中火で炒めます。卵が半熟状になったら全体を炒め合わせて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。