材料(2人前)
- イングリッシュマフィン2個
- 卵2個
- サラダ油小さじ1
- ベーコン30g
- レタス20g
- マヨネーズ20g
- 塩こしょう少々
- ケチャップ10g
作り方
- 1.イングリッシュマフィンは半分にし、オーブントースターで軽く焼いておきます。
- 2.レタスはイングリッシュマフィンに合わせて切ります。
- 3.フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ卵を入れ塩こしょうして焼きます。
- 4.フライパンのあいたところに、ベーコンを並べて中火で炒めて蓋をします。
- 5.イングリッシュマフィンにマヨネーズ、レタス、ベーコン、ケチャップ、卵の順に乗せ、イングリッシュマフィンでサンドしたら完成です。