材料(3人前)

  • シイタケ2個
  • 舞茸1/2個
  • (A)水200ml
  • (A)だしの素小さじ1
  • (A)醤油大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)はちみつ小さじ2
  • (A)山椒小さじ1

作り方

  1. 準備.
    しいたけは軸を取り除いておきます。
  2. 1.
    しいたけとまいたけは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ラップかけ、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 2.
    別の耐熱ボウルに(A)を入れて、600Wのレンジで2分加熱します。
  4. 3.
    1に2を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。