材料(1人前)

  • ごはん200g
  • シーフードミックス (冷凍)100g
  • バジル (生)4枚
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 塩こしょうふたつまみ
  • ジェノベーゼソース大さじ1
  • オリーブオイル小さじ2
  • トッピング
  • バジル (生)適量

作り方

  1. 準備.
    シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍し、水気を切っておきます。
  2. 1.
    ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを入れて菜箸でよく混ぜ合わせます。
  3. 2.
    バジルは手でちぎります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて炒めます。
  5. 4.
    固まってきたら、シーフードミックスを入れて2分ほど中火で炒めます。
  6. 5.
    シーフードミックスに火が通ったら、ごはんを入れて中火で1分ほど炒めます。
  7. 6.
    2とジェノベーゼソースを入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7.
    お皿に盛り付け、バジルをのせて完成です。