材料(3個)

  • みかん3個
  • ねりあん120g
  • 白玉粉60g
  • 砂糖30g
  • 80ml
  • 片栗粉適量

作り方

  1. 1.
    みかんの皮を剥きます。
  2. 2.
    ボールに白玉粉、砂糖、水を入れてダマがなくなるまで混ぜ合わせます。ラップをふんわりかけて600Wのレンジで1分20秒加熱後ヘラで粘りが出るまで混ぜます。
  3. 3.
    バッドに片栗粉を敷いてその上に2を乗せて粗熱をとります。
  4. 4.
    ラップにあんこ40gを乗せてその上に剥いたみかんを乗せてあんこで包んでいきます。
  5. 5.
    3の生地を3等分に分けて4を包んで完成です。