材料(2人前)

  • 鶏ひき肉100g
  • ニラ100g
  • 卵 (Mサイズ)2個
  • マヨネーズ大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)塩こしょう小さじ1/4
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに卵、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱しごま油をひき、鶏ひき肉を炒めます。
  4. 4.
    鶏ひき肉に火が通ったら1、(A)を入れ中火で炒めます。
  5. 5.
    ニラに火が通ったら2を入れ中火で炒めます。
  6. 6.
    溶き卵に火が通ったら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。