材料(115cm)

  • 薄焼き卵
  • 4個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ2
  • チキンライス
  • 玉ねぎ1/2個
  • 薄切りハーフベーコン30g
  • ごはん4膳
  • ケチャップ大さじ5
  • 塩こしょう少々
  • ミックスベジタブル50g
  • サラダ油大さじ1
  • ピザ用チーズ60g
  • レタス適量
  • プチトマト2個

作り方

  1. 1.
    薄焼き卵を作ります。ボールに材料を加えよく溶きほぐします。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を中火であたため、卵を薄く焼きます。焼けたら、皿に移しておきます
  3. 3.
    チキンライスを作ります。玉ねぎはみじん切り、薄切りハーフベーコンは5mm角に切ります。
  4. 4.
    フライパンに油を流し、中火であたためたら、3を炒めます。
  5. 5.
    ご飯を加えほぐしたら、ケチャップを塩こしょうで味を整えます。最後にミックスベジタブルを加えて全体を混ぜます。
  6. 6.
    ボールにラップをしき、薄焼き卵、チキンライス、ピザ用チーズを順に敷き詰めていきます。
  7. 7.
    皿にひっくり返し、プチトマト、レタスを飾り完成です。