トマト塩麹で くずし冷奴

作り方

1. 準備.
   かいわれ大根は根元を切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。
2. 1.
   かいわれ大根は半分に切ります。
3. 2.
   ミニトマトは半分に切りボウルに入れ、塩麹を加え和えます。
4. 3.
   別のボウルに木綿豆腐を入れ、スプーンで大きめにくずします。
5. 4.
   器に3を盛り付け、2をかけます。1をのせて完成です。