ホットケーキミックスでお手軽ビスコッティ のよくある質問

のんびりまったり
のんびりまったり
アーモンドの代わりにクルミでも大丈夫でしょうか?その場合も同じ分量で大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、アーモンドの代わりにくるみを加えておいしくお作りいただけますよ。レシピと同量を目安に加えてくださいね。よろしければ、ご感想や「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
マミー
マミー
そうですか。わたしはSMサイズのを使ったからでしょうね。このサイズしかないとき2つ入れてもいいんでしょうか。
kurashiru
kurashiru
SMサイズの卵を2個分使用すると、かえって溶き卵の分量が多くなってしまいます。SMサイズの卵のご用意がある場合は、2個分の溶き卵をMサイズ1個分に計量しなおすことをおすすめいたします。目安としてMサイズは全卵で58g〜64g、またSMサイズは52g〜58g未満です。ご参考となりましたら幸いです。
マミー
マミー
美味しかったですが、卵が小さめだったからでしょうか…始めから粘りけが足りてなくて動画よりもパサパサしてアーモンドとかも切るとパラパラになりました。動画の卵のサイズは大きいやつだったのでしょか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。レシピではMサイズの卵を使用しております。パサついてしまった場合は卵の分量が少なかった可能性がございますので、次回お作りいただける際の参考にしてみてくださいね。大成功となりますように。
G先
G先
チョコレートの代わりに砂糖を入れることは出来ますか?何グラム入れればいいでしょう?
kurashiru
kurashiru
チョコレートは細かく砕き、アクセントの具材として使用しておりますので、残念ながら砂糖に代えてのおつくりは難しいです。こちらのレシピではホットケーキミックスを使用しておりますので、砂糖を加えることなく簡単にお作りいただけますので、ぜひレシピ通りの材料で作ってみてくださいね。また、お好みのナッツやドライフルーツを加えたり、チョコレートの風味を代えてアレンジしてもお作りいただけますよ。美味しく作れますように。