材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • 明太子50g
  • 顆粒和風だし小さじ1/4
  • 有塩バター20g
  • かいわれ大根適量

作り方

  1. 準備.
    キャベツは芯を切り落としておきます。明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    キャベツは千切りにします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れてしんなりするまで炒めます。
  4. 3.
    明太子、顆粒和風だしを加え、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付けてかいわれ大根をのせて完成です。