材料(2人前)

  • 豚バラ肉150g
  • すりおろし生姜小さじ1
  • 青シソ4枚
  • ミョウガ2本
  • 梅干し3個
  • 醤油大さじ1
  • 小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 白ごま少々

作り方

  1. 1.
    ボールに豚バラ、生姜、醤油、酒、ごま油を入れ、混ぜてレンジ600Wで3分加熱し、一回取り出して混ぜ、さらに1分30秒加熱します。
  2. 2.
    みょうがは薄切り、青しそは千切り、梅干しは種を取り、たたいておきます。
  3. 3.
    1を取り出しみょうが、青しそ、梅干しを入れ全体を合わせたらお皿に盛りゴマを振って完成です。