材料(4人前)

  • ハウス ごちレピライス <タコライスソース> 140g1/2箱 (70g)
  • 牛豚合びき肉300g
  • 玉ねぎ (中)1.5 (計300g)
  • 100ml
  • サラダ油大さじ1
  • ごはん800g
  • トマト2個
  • アボカド1個
  • サラダ油大さじ1/2
  • レタス60g
  • プチモッツァレラチーズ100g
  • ハウス とんがりコーン <あっさり塩> 75g適量

作り方

  1. 準備.
    トマトはヘタを取り除いておきます。アボカドは種を取り除いて皮をむいておきます。
  2. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。トマトは1cm幅の輪切りに、アボカドは8mm幅に切ります。レタスは一口大にちぎります。
  3. 2.
    熱したホットプレートにトッピング用のサラダ油をひき、1のトマトとアボカドを焼き、焼き色がついたら取り出します。
  4. 3.
    同じホットプレートにサラダ油大さじ1をひき、1の玉ねぎを約4分炒めます。しんなりとしてきたら牛豚合びき肉を加えて約3分炒めます。
  5. 4.
    牛豚合びき肉に火が通ったら、水を加えて加熱します。沸騰したら一旦加熱を止め、ルウを割り入れて溶かします。
  6. 5.
    再度かき混ぜながら約2分加熱し、全体になじんだらソースを中央に寄せて両端にごはんを入れます。プチモッツァレラチーズ、残りの1、2をのせて蓋をし、約3分加熱します。
  7. 6.
    プチモッツァレラチーズが溶けたら蓋を開け、「とんがりコーン」を砕いてのせて完成です。