シンプル 超ふわふわスクランブルエッグ

作り方

1. 準備.
   レタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。 ミニトマトはヘタをとり、半分に切っておきます。 ラディッシュは１つは半分に切り、もう１つは薄切りにしておきます。
2. 1.
   ボウルに卵を割り入れ、生クリーム、塩こしょうを入れてかき混ぜます。
3. 2.
   フライパンにバターを加えて、強火にし、バターが溶けたら、1を入れます。 ゴムベラで外側からまんべんなくかき混ぜながら加熱します。固まってきたら火をとめて、予熱で卵に火を通します。
4. 3.
   お皿にレタス、ミニトマト、ラディッシュを添えて、2を盛り、パセリをふりかけ、出来上がりです。