本当に電子レンジで!? 豚ロース肉の旨塩ダレがけ のコメント

あや
あや
豚ロース肉がないのですが、豚バラでも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚ロース肉の代わりに豚バラ肉を使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みで選択してみてください。ジューシーな豚肉に旨塩ダレがよく合うのでぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
よう
よう
パクチーが苦手で代わりの香草か、香草無しでも大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パクチーが苦手な場合は、省いても大丈夫ですよ。彩りに三つ葉などを使用してもおいしくお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
emi
emi
白コショウがない場合は普通のコショウでも大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、白こしょうの代わりに黒こしょうを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
5ヶ月前
yukino
yukino
作ってみました! 旨塩ダレがとっても美味しくて他のお料理にも使えそうです! タレをかけて食べても豚肉の臭さが残っていたのですが臭みを取るのはどうしたらいいでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。 旨塩ダレを気に入っていただけたようで幸いです。豚肉は臭みが抜けやすいようふんわりとラップをかけて加熱してみてくださいね。また、電子レンジではなく、調味液と煮たり、下茹でをしていただくとより、臭みが気にならなくなります。クラシルでは他にも豚肉を使用したレシピを多数ご紹介しておりますので、ぜひご覧になってくださいね。お気に入りの一品が見つかりますように。
5ヶ月前
Mika
Mika
鶏ガラスープの素の代用品はありますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏ガラスープの素がない場合、中華スープの素でも代用いただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
6ヶ月前
たくっちのゲーム実況
たくっちのゲーム実況
やってみて質問なんですが
すごく焦げてしまってその時
どうすればいいのですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきましてありがとうございます。また、焦げてしまったということで、とても残念です。
豚ロースブロック肉の厚さによっては、中まで火が通る時間が異なりますので、「500Wで12分」を目安に加熱時間は調節して作ってくださいね。加熱後に端を少し切って、赤身がなければ取り出してください。まだ赤身があるようでしたら追加加熱をして焦げないよう様子を見ながら作ってくださいね。次回作る際の参考にしていただけますと幸いです。ぜひまた作ってみてください。次回は焦げずに出来上がりますように。
6ヶ月前
さや
さや
オイスターソースがない場合は?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは独特な味の調味料なので、代用は難しいです。ご用意できる際に、レシピ通りに作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
7ヶ月前
かえで
かえで
もう少しお肉を柔らかく仕上げたいのですが、なにか方法はありますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
柔らかくする方法としてはいくつかございますが、肉を叩く、酒に漬ける時間を15分以上にするなどで、より柔らかく仕上げることが出来ますよ。また、すりおろし玉ねぎに30分~1時間ほど漬け込むことでも柔らかくなりますので、ご自身にあった方法でぜひ試してみてくださいね。ぜひ参考になさってみてください。お気に入りの一品になりますように。
6ヶ月前
ハロ
ハロ
鶏肉でも大丈夫ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏肉でもお作りいただけますよ。試作を行っていないため詳細な加熱時間はお答え出来かねますが、レシピに記載している加熱時間を目安にしていただき、様子を見ながら行ってくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
タクヤ
タクヤ
電子レンジで温めるとお肉が固くなりませんか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ラップをぴったりにかけてしまうと加熱が早くなり、肉が固くなってしまいまう要因となります。必ずふんわりとラップはかけてくださいね。ぜひお試しください。美味しくできますように。
9ヶ月前
りょうまむ
りょうまむ
クッキングペーパーで包んで、耐熱容器にうつしてレンジで温めたのですが、お肉が爆発しました。何故でしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
加熱ムラが生じて、肉の表面だけが早く加熱されて硬くなり、内部の水蒸気の逃げ場がなくなってしまったことが原因と考えられます。
レンジでの加熱中は放置せず、様子をみながら時間を調節していただくと防げるかと思います。
1年前
kurashiru
kurashiru
豚肉の大きさや状態にもよりますが、皿にのせふんわりとラップをかけ500Wの電子レンジで12分加熱してみてくださいね。
なおお時間はあくまでもお目安であり、レンジでの加熱中は放置せず、様子をみながら時間を調節していただくと防げるかと思います。
1年前
Ryota Kikuchi
Ryota Kikuchi
クッキングペーパーで包まずにレンジで温めて大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
クッキングペーパーに水を含ませて加熱をしておりますので、
なるべくレシピ通りにお作りいただく事をオススメしております。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前

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