材料(2人前)
- 鶏もも肉250g
- 焼肉のタレ (中辛)大さじ3
- そうめん100g
- 揚げ油適量
- 大葉1枚
作り方
- 準備.大葉は軸を切り落としておきます。
- 1.鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2.ジッパー付保存袋に1と焼肉のタレを入れて揉み込み、冷蔵庫で15分程置きます。
- 3.そうめんは2cm幅に切ります。
- 4.キッチンペーパーで2の汁気を拭き取り、3を押し付けながら全体にまぶします。
- 5.フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ入れ、170℃に熱したら4を入れ、火が通るまで5分程揚げて油を切ります。
- 6.大葉を敷いた器に5を盛り付けて出来上がりです。