材料(2人前)

  • 鶏もも肉250g
  • 焼肉のタレ (中辛)大さじ3
  • そうめん100g
  • 揚げ油適量
  • 大葉1枚

作り方

  1. 準備.
    大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 2.
    ジッパー付保存袋に1と焼肉のタレを入れて揉み込み、冷蔵庫で15分程置きます。
  4. 3.
    そうめんは2cm幅に切ります。
  5. 4.
    キッチンペーパーで2の汁気を拭き取り、3を押し付けながら全体にまぶします。
  6. 5.
    フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ入れ、170℃に熱したら4を入れ、火が通るまで5分程揚げて油を切ります。
  7. 6.
    大葉を敷いた器に5を盛り付けて出来上がりです。