材料(1台分(20cm型))

  • 冷凍パイシート2枚
  • 強力粉 (打ち粉)10g
  • 具材
  • シーフードミックス100g
  • カニカマ4本
  • アスパラガス2本
  • 卵液
  • 2個
  • 生クリーム50ml
  • 牛乳50ml
  • 粉チーズ大さじ1
  • カレー粉小さじ1
  • 塩こしょうひとつまみ
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートを表記時間通りに解凍しておきます。 シーフードミックスを表記時間通りに解凍しておきます。 アスパラガスは根元を切っておきます。
  2. 1.
    台に強力粉を振り、解凍しておいた冷凍パイシートは2枚重ねて、更に強力粉を振り、めん棒で伸ばします。型に敷き詰め、生地にフォークで穴を開けます。
  3. 2.
    カニカマは1cm幅の斜め切りにします。アスパラガスは根元をピーラーで剥き、1cm幅に斜め切りにします。
  4. 3.
    ボウルに卵液の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4.
    1に解凍しておいたシーフードミックス、2を敷き詰め3を流し入れ、180℃のオーブンで30分焼きます。
  6. 5.
    表面に焼き色が付いたら取り出し、お皿に盛り付けてパセリを散らしたら完成です。