材料(1人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)100g
  • キャベツ130g
  • レモン1/3個
  • (A)塩こしょう少々
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)酒小さじ1
  • (A)みりん小さじ1

作り方

  1. 1.
    レモンは厚さ2mmの輪切りを1枚切り、いちょう切りにします。残りは絞ってレモン果汁を小さじ1杯分用意します。
  2. 2.
    キャベツはざく切りにします。
  3. 3.
    豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 4.
    アルミホイルに2を入れ、3をのせます。
  5. 5.
    (A)、1のレモン果汁をかけ、レモンのいちょう切りをのせ、包みます。
  6. 6.
    天板にのせてオーブントースターで15分、豚バラ肉に火が入るまで加熱し、皿にのせてアルミホイルを開いたら完成です。